Vézelay - Bourgogne

"ON VA DÉGUSTER" La chronique de Jérome Gagnez - Dimanche 15 janvier 2023 Les vins de la région natale de Colette mis à l'honneur sur France Inter. "Une certaine intensité, une certaine tendresse et sensualité. Une aromatique très persistante, une élégance, une finesse d'expression aromatique". Jérome Gagnez à propos de l'Impatiente 2020 Écoutez le REPLAY :

Merci BOURGOGNE AUJOURD'HUI ! Vignerons depuis 2009, Sophie et Matthieu Woillez ont débuté avec une page blanche. “A 30 ans, nous nous sommes installés à Vézelay, par hasard et après un coup de cœur”, expliquent-ils. “Nos recherches portaient sur la Bourgogne et la vallée du Rhône. On nous a proposé dix hectares à reprendre ici. On a vu des vignes bien plantées, en très bon état, et le lieu nous a plus. A l’époque, il s’agissait de l’appellation Bourgogne-Vézelay, avant le cl